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内容量720ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法開封後要冷蔵 5℃以下
原材料米、米麹、醸造アルコール
製造元高知県 西岡酒造
商品説明原料米:土佐錦(高知県産酒造米)精米歩合60%日本酒度+9 濃醇辛口

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記事一覧

今日は午後より来客があり、氷出しコーヒーを召し上がっていただき、その後、オープンマィクでセッションをした。ミキサーは今回アナログを使用したが、この方がデジタルの01Vより初めて使用する人にも扱いやすい。今日は自分も演奏に参加してしまっていたので、写真が撮れなかった。明日も、来客の予定。最近なぜか連続してきた。夕方、少し降雨があり、虹が出た。写真は消え失せる前のレィンボー。...

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CROSSROADへの軌跡

本日、3名の来客があり、そのなかで、このクロスロードへのきっかけを訪ねられた御仁がいた。なんと、以上に記していたのだな。https://kageesanjin.blog.fc2.com/blog-entry-501.html8年も前から、この場所に決めていたのだ。また、その計画も、当時と大差なく実現できている。蕎麦屋は予想外だったが。・・・・でも、蕎麦屋は、CAFE CROSSROADへのスプリングボードになっていた。10年近く前から、この計画をして、自ら倉庫、...

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煮魚定食

前回釣ったガシの煮付けを作ってみた。釣りの獲物としてはものたりないが、煮魚定食としては、良いサイズかも知れない。卵焼き、長ひじき(芽ひじきより柔らかい)の煮物、ビンチョウ刺身をつけてみた。煮魚はメバルに変わることもある。...

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小アジ

晴れたので、昨年Y氏の船で行ったアジポィントへ。ここで、昨年の今頃結構釣れたので、期待はしていた。8時過ぎである。大潮で満潮から下げに入って、1時間以上たっている。起伏があるところで、常に魚影はある。15㍍付近へ留めた。魚影はあっても食わない、前回もそうだった。このように魚影があれば、すぐ針かがりするのが常なのだが、どうも最近こういうことが多い。1時間ほどで、しびれを切らし、ヨセマル方面へ回る。た...

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マハタの煮付けとツバス刺身定食

昨日の釣果を本日定食にしてみた。しかし、年寄りには量が多すぎるように思う。若い人は、これでもペロリと平らげるだろうが、高齢者には、ツバス刺身と小鉢煮物・卵焼き、同様にマハタかメバルの煮付けと小鉢煮物・卵焼き、のように分けた方がいいだろう。価格も、これでは1000円前後になってしまうので、再考の余地のあるメニューでした。...

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プロフィール

Author:影絵山人
「CAFE CROSSROAD」
食事と、アコースティックな生演奏の出来る店の開店準備中。
生粉打ち蕎麦屋のオーナー。
2007年からの釣行記。DIYで家創り。シンガーソングライターです。
他は、料理、家庭菜園などです。

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